Teilnehmer gesucht für eine Studie an Geschmackszellen

Innerhalb dieses Projektes soll herausgefunden werden, warum krankhaftes Übergewicht mit einem Verlust an Geschmacksknospen auf der Zunge einhergeht, was die Geschmackszellen verändert und ob es einen Zusammenhang mit dem Essverhalten gibt.

Das klinische Projekt wird durch das Helmholtz Institut für Metabolismus-, Adipositas- und Gefäßforschung (HI-MAG), die Universität Leipzig und das Universitätsklinikum Leipzig durchgeführt.

Was ist das Ziel der Studie?
Der Geschmack ist entscheidend, für die Vorliebe bestimmter Lebensmittel. Bisherige Studien zeigen, dass krankhaftes Übergewicht mit einem Verlust an Geschmacksknospen auf der Zunge einhergeht. Innerhalb dieses Projektes soll herausgefunden werden, warum das geschieht, was die Geschmackszellen verändert und ob es einen Zusammenhang mit dem Essverhalten gibt. 

Wer kann teilnehmen?
Folgende Personen werden gesucht:
• Männer und Frauen mit Normalgewicht oder einer Adipositas (starkem Übergewicht)
• Im Alter von 18 bis 69 Jahren
Es gibt folgende Ausschlusskriterien:
• Leiden an einer schweren Krankheit (z.B. Krebsleiden, Morbus Alzheimer, Nieren- oder Lebererkrankungen)
• Schwangerschaft oder Stillphase
• Absolvierung einer systemischen Therapie mit der Einnahme von Glucocorticoiden

Was passiert in der Studie?
Folgende Untersuchungen werden durchgeführt:
• Bestimmung von Körpermaßen (Gewicht, Körpergröße, BMI usw.)
• Messung der Fett- und Muskelmasse (Bioimpedanz-Analyse)
• Messung der Insulinempfindlichkeit (oraler Glukosetolleranztest)
• Untersuchungen der Geschmacksempfindlichkeit
• Geruchscreening
• Blutuntersuchungen
• Bestimmung der Dichte an Geschmacksknospen
• Entnahme von Speichelproben und Zungenabstrich
• Abgabe einer Stuhlprobe
• Entnahme von 6-8 Geschmackspapillen
• Fragebögen

Wie hoch ist der Zeitaufwand und wie ist die Vergütung?
Die Untersuchungen erfolgen an zwei Tagen (Gesamtdauer ca. 5 Stunden). Neben einem umfangreichen medizinischen Check-up erhalten Sie eine Aufwandsentschädigung von 50 € und ein kleines Frühstück am Tag 1.

Sie haben Interesse?
Dann melden Sie sich bei uns!
Telefon: 0341 – 97 13116
E-Mail: OTB[at]medizin.uni-leipzig.de