Ernährung & Diäten

Binge-Eating-Störung

29. April 2015

Bessere Therapien für die Essanfalls-Störung?

Die Essanfalls- oder Binge-Eating-Störung ist die häufigste Essstörung. Drei bis fünf Prozent der Bevölkerung leiden darunter. Die Betroffenen verzehren große Mengen an Nahrung und haben dabei das Gefühl, die Kontrolle über das Essen zu verlieren. Behandlungsangebote gibt es hierzulande zu wenige.

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Ostereier

30. März 2015

Wie gesund ist das Osterei? Lassen Sie sich nicht vereiern.

Ostern steht kurz vor der Tür – und das bedeutet, dass der Eierkonsum steigt. Hühnereier sind aber nicht nur an Ostern beliebt, sondern das ganze Jahr über als Frühstücksei oder Omelett. Deshalb haben wir uns mit der Diskussion „böses Ei – gutes Ei?“ beschäftig. Wie gesund sind Eier eigentlich?

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